健康功效

鸡腿：温中、补精益髓、益气
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
洋葱：健胃、祛痰、利水

食材用料

日式炸鸡块的做法

• 1.鸡腿剃骨切块

• 2.洋葱，蒜瓣切片，放在鸡肉上，加入少许椒盐。

• 3.倒入适量的烧烤酱

• 4.将搅拌好的鸡块倒入食品袋中，用双手揉捏10分钟入味，放入冰箱冷藏半小时。

• 5.鸡蛋打入小碗中，加入适量高筋面粉，搅拌均匀。

• 6.搅拌好之后的样子

• 7.鸡块放入面糊之中，粘匀面糊

• 8.另备一只盘子，倒入高筋面粉，将粘了鸡蛋面糊的鸡块裹上一层高筋面粉。

• 9.将鸡块放入热油锅中，炸3分钟左右，直至金黄。

• 10.搭配沙拉与洋白菜丝