健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
火腿：健脾、补气、扩张血管

食材用料

胡萝卜火腿煎饼的做法

• 1.准备一根胡萝卜两根火腿，切丁。打两个鸡蛋，适量葱花备好。

• 2.适量的面粉加冷水调好糊，

• 3.把事先切好的胡萝卜火腿丁和葱白一起到入面粉浆中

• 4.搅拌，加入打好的鸡蛋，再加盐，一起搅拌均匀

• 5.锅里加油，待烧热后到倒入调好的面粉浆，小火煎至微黄，然后翻边继续小火煎，至两面都金黄，

• 6.左右折叠，卷起装盘，撒上葱花。