健康功效

红薯：补中益气、宽肠通便、富含锰
洋葱：健胃、祛痰、利水
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

红薯肉松球的做法

• 1.红薯煮熟后，压成泥状

• 2.趁热加入糯米粉拌匀

• 3.加入洋葱碎、盐、胡椒粉拌匀

• 4.和成面团

• 5.取一小块，大概25个，按扁放入肉松

• 6.团圆成球

• 7.都团好后

• 8.放入生粉中，用手晃动碗，滚匀

• 9.放入蛋液中，沾满

• 10.再放入面包糠中，同样方法，用手晃动碗，沾匀

• 11.全部做好后，每一个上面刷一遍油，烤箱预热180度，烤20分钟

• 12.好吃