健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
蒜薹：止咳、祛痰、消肿毒

食材用料

蒜薹炒土豆条的做法

• 1.土豆洗干净，切成长条。

• 2.平底锅里放油，土豆条放在锅里煎。

• 3.耐心加恒心，你会把土豆条煎得金黄金黄的。

• 4.煎好的土豆条盛出来，看看怎么样，不次于肯德基的吧。

• 5.蒜薹用水泡一会洗干净。

• 6.切成小段。因为春天的蒜薹比较嫩，所以脑袋就不用扔了哈，炒了吃也挺好的，节约是我的本色，一百年不变。

• 7.锅里加油，下肉丝吵到变白，然后把蒜薹扔进去继续翻炒。拍摄的这次因为请客放了很多肉丝，我们自己家人吃基本就是素版的。

• 8.蒜薹炒到皮发皱后，下煎好的土豆条，加适量盐，翻炒均匀就可以出锅了。