健康功效
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
牛奶:富含蛋白质
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 黄油180g | 牛奶220g相克食物 |
| 鸡蛋4个相克食物 | 白砂糖150g相克食物 |
| 低筋面粉110g | 可可粉50g |
| 泡打粉6g | 黑巧克力140g |
| 朗姆酒5ml | |
奥利奥巧克力蛋糕的做法
1.黄油,黑巧克力,白砂糖,牛奶一起倒入碗里。隔水加热并不断搅拌直到黄油跟巧克力完全融化成液态
2.冷却一下,将鸡蛋打散倒入混合液里,混合均匀
3.低粉,可可粉,泡打粉过筛到混合液里,搅拌至无面粉颗粒
4.倒入模具,180度,烤10分钟左右,用手指轻轻摸表皮不粘手指就可以出炉了
5.朗姆酒跟蜂蜜混合好,等蛋糕冷却刷上朗姆酒糖浆
6.淡奶油打发到7分倒入奥利奥饼干粉继续搅拌几下就可以了,然后就装饰你的蛋糕

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