健康功效

鸡腿：温中、补精益髓、益气

食材用料

照烧鸡腿的做法

• 1.鸡腿去骨；蚝油75ML，低度白酒100ML，生抽10ML，老抽10ML，糖稀50ML调匀。腌制鸡腿肉150g（夏天最好罩上保鲜膜放进冰箱冷藏室）腌制的时间，最少也要15分钟

• 2.锅中倒油，放入姜片，出香味，捞出姜片。鸡皮向下，煎2分钟

• 3.倒入腌制鸡肉用的那些料汁，盖盖子小火烧2分钟

• 4.翻面，小火烧5分钟，开盖子转中火烧到鸡肉那面微焦（当然不喜欢微焦的，烧熟了，收汁就行。 ）