健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

原味蛋挞（全蛋）的做法

• 1.把蛋挞皮提前取出常温解冻。

• 2.牛奶、淡奶油和细砂糖混合搅拌均匀，隔水加热至细砂糖融化即可。（不必太热）

• 3.加入一勺炼乳搅拌均匀。

• 4.把鸡蛋打散。

• 5.和牛奶、淡奶油混合搅打均匀。

• 6.过一遍筛使之更细腻，挞水就做好了。

• 7.把挞水均匀的倒入蛋挞皮中。

• 8.烤箱200度预热，放入中层上下火烤30分钟左右。

• 9.待蛋挞表面烤至焦糖色取出即可。

• 10.成品图。

• 11.嫩滑香甜，美味极了！