健康功效

糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻
排骨：补肾、益气、润燥
料酒：活血化瘀

食材用料

方形排骨粽的做法

• 1.准备食材，糯米先清洗干净，用凉水泡2小时备用

• 2.将粽叶清洗干净用开水烫一下备用

• 3.将排骨切成块

• 4.加入生抽、盐、料酒、香麻油，腌制10分钟

• 5.将腌制好的排骨放入糯米里

• 6.取出两片粽叶，摆成十字型

• 7.放入糯米，铺平

• 8.放入一块沾有糯米的排骨

• 9.先折起一边的粽叶，要底下的先折

• 10.将粽子包成方形的，就像这样哦

• 11.将包好的粽子放入锅里蒸