健康功效

牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
土豆：和胃、解毒、消肿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

黑椒牛肉饭的做法

• 1.将土豆胡萝卜切块（可大可小），，牛肉切片（也可切小块）

• 2.锅中放油加热至8成熟，，放入土豆炸一会儿，，再放入胡萝卜（萝卜较快熟），，待炸至表面微焦，，倒入水至淹没土豆7.8成（不必太多），，加盖闷5分钟

• 3.时间到开盖加入黑椒汁，，待融合于水，，加入牛肉煮至熟，，加盐调味即可

• 4.把做好的黑椒牛肉汁淋在米饭上，，香喷喷的黑椒牛肉饭就好啦（｡ò ∀ ó｡）