健康功效

牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
土豆：和胃、解毒、消肿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

番茄土豆炖牛肉的做法

• 1.准备适量香料，八角桂皮如图

• 2.把生牛肉切块，开瓶啤酒，加点盐泡在里面一个小时

• 3.切番茄，还有土豆块，胡萝卜块洋葱之类的备用

• 4.加水煮牛肉，捞沫沫头

• 5.牛肉捞出来，起锅加油炒番茄，再把牛肉倒进去，一起炒会儿

• 6.集体转移到砂锅里，因为当天我牛肉煮的时间太长了有十几分钟(怕没弄干净)，牛肉已经熟透了，所以直接加水加土豆洋葱胡萝卜香料，还有生抽！

• 7.出锅，煮了半小时，土豆正好又酥又软，汤基本上就是罗宋汤了，味道很鲜～