健康功效

白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

凉拌莲藕的做法

• 1.准备所需食材

• 2.红尖椒 蒜瓣切碎

• 3.锅烧热 倒入适量食用油爆香

• 4.切好的红尖椒 蒜蓉加入生抽 白醋 白糖和爆香好的油 调均待用

• 5.莲藕去皮 先整个放入锅里加水煮（5～6分钟）取出冷水冲凉后 切薄片 在放入之前准备好的凉开水里浸泡一会 （凉水里加几滴白醋）防止莲藕氧化变色

• 6.把浸泡过后的莲藕 水倒干净 加入做好的酱汁搅拌均匀

• 7.装盘 快上桌享用吧 口感爽脆 很开胃喔