健康功效

菠菜：平肝、止血、润燥
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

蔬菜蝴蝶面的做法

• 1.菠菜洗净焯水

• 2.胡萝卜洗净切丝

• 3.圣女果洗净切丁

• 4.用料理机全部榨汁，玉米面加水调稀

• 5.各种汁，泥，加入面粉里，搅拌成絮

• 6.揉成面团盖湿布醒半小时

• 7.用擀面杖擀成面皮，要越薄越好，也可以用压面机

• 8.用模具或瓶盖压出小圆形

• 9.用筷子在中间一夹，同样的方法做出其它颜色的

• 10.用各种面搓细条，摆放一起

• 11.再擀成面皮

• 12.压出圆形

• 13.全部夹好

• 14.装盘晾干，密封保存