健康功效

黄豆芽：清热利湿、润肤、富含胡萝卜素
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

凉拌豆芽的做法

• 1.准备豆芽洗干净

• 2.放入锅里焯水一分钟

• 3.准备生姜蒜末、辣椒

• 4.豆芽捞出沥水放入盆中

• 5.放生姜蒜末、辣椒、白芝麻。适量盐、鸡精，一勺醋

• 6.生抽一勺，少许白糖

• 7.放入香菜、白芝麻

• 8.锅里烧油，浇在蒜末上面爆香，搅拌均匀即可食用。

• 9.非常爽口清脆

• 10.成品图