健康功效

豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀
花椒：温中、止泻、止痛
八角：理气、止痛、温阳

食材用料

泡酸豆角的做法

• 1.把豆角洗净晾干水份

• 2.把豆角切成小段！准备好花椒和八角

• 3.提前要把用的瓶子蒸一下消毒，最好要选耐高温的瓶子

• 4.把切好的豆角装进瓶子里！八分满！上面要留有空隙

• 5.锅里加适量的水！放入盐！花椒！和八角！烧开！这时可以用筷子尝一下咸味！

• 6.水烧开后立即倒入豆角中！

• 7.然后趁热封瓶！用水的温度刺激豆角散发酸味！

• 8.这是半个月后做好的！