健康功效

洋葱：健胃、祛痰、利水
芦笋：利水、清热、增强免疫力
蘑菇：平肝、健胃、增强免疫力

食材用料

照烧牛排的做法

• 1.主料：牛里脊、
  辅料：洋葱、芦笋、蘑菇、红黄彩椒各一个
  调味：酷客壹佰照烧酱、橄榄油、黑胡椒、黄油、盐

• 2.牛里脊切薄厚适中的片用刀背拍松。

• 3.两面撒上黑胡椒、盐、酷客壹佰照烧酱各适量。

• 4.芦笋去老根刮去外皮，洋葱切丝，彩椒切块，蘑菇切片。

• 5.锅置火上放入少许橄榄油，放入洋葱丝，煸香。

• 6.放入腌制好的牛里脊块。

• 7.煎1分钟左右，盖盖焖一下。

• 8.煎到表面焦黄，取出牛扒装盘。

• 9.锅内再放入少许黄油，将蔬菜煸香。

• 10.盖盖焖至蔬菜煸出焦黄即可盛出与牛扒摆盘。