健康功效

花椒：温中、止泻、止痛
八角：理气、止痛、温阳

食材用料

香辣豆腐干 附送私家秘制辣椒油的做法

• 1.配料图

• 2.锅放少许底油烧热 大概40g。

• 3.把除了豆腐 盐 鸡精以外的所有材料放到一个小碗。将烧开的底油浇上去。

• 4.然后用筷子搅一下 一份香喷喷的秘制辣椒油就做好了

• 5.北豆腐切片，一点要是北豆腐因为嫩的豆腐煎的时候会散。

• 6.平底锅放底油 将切成片的豆腐放进去煎。火要小 底油要少 。

• 7.一面煎好后 小心翻面 煎另一面也煎一遍

• 8.两面都煎好之后把刚才做好的辣椒油 放进去

• 9.加水 大概200ml 小火煮。不用太多 豆腐很容易熟的。

• 10.煮5分钟之后 放盐和鸡精 大火收汁。

• 11.完成图

• 12.完成