健康功效

白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

抹茶饼干的做法

• 1.把水、玉米油、细砂糖、盐全部放入盆中，搅拌至白糖全部溶化。

• 2.把低筋面粉、抹茶粉过筛进盆里，用橡皮刮刀切拌。

• 3.切拌到粉类差不多均匀，倒入白芝麻。

• 4.用橡皮刮刀继续切拌至粉类全部被吸收，芝麻也均匀的混合。

• 5.把面团放案板上，分成两块。

• 6.取其中一块用擀面杖擀成0.5厘米厚的簿片。

• 7.用小刀切成自已喜欢的大小。

• 8.用叉子在面皮上扎孔。

• 9.为防止粘连，用刀尖挑起面饼放入平底锅中。

• 10.盖上锅盖，将火调至最小火处加热10-15分钟。

• 11.在中间的火力较大，中途稍为移一下各个面饼的位置。

• 12.当底部呈深颜色时，翻面继续烤3-5分钟即可。