健康功效

西红柿：暖肝、健胃、消食积
洋葱：健胃、祛痰、利水

食材用料

炒意面的做法

• 1.肉末加姜丝，盐，美味鲜酱油少许腌制备用

• 2.锅中加水烧开，放入意面，中火煮十分钟左右，将意面煮熟后捞出

• 3.将意面用冷水冲凉后沥去水份备用

• 4.洋葱，青辣，西红柿分别切丁

• 5.起油锅，倒入肉末，翻炒到肉末变色

• 6.加入西红柿丁，炒出水份

• 7.加入洋葱丁和青椒丁，翻炒到发软即可

• 8.转小火，加入番茄酱

• 9.翻炒均匀后(炒时觉得太干的话，可适当加些清水一起翻炒)，倒入意面，盐，葱花，继续翻炒至均匀即可

• 10.趁热享用