健康功效

带鱼：补虚、解毒、止血

食材用料

家常蒸带鱼的做法

• 1.带鱼洗净切十字花刀

• 2.葱姜蒜切好备用

• 3.盘底放入适量葱姜蒜花椒粒

• 4.然后把鱼摆在上面

• 5.放入适量盐，白胡椒粉，料酒，蒸鱼豉油，生抽，剩余葱姜蒜

• 6.用保鲜膜包好腌制20分钟

• 7.蒸锅水开放入鱼上汽后蒸10分钟关火焖2分钟

• 8.然后把带鱼捡出装盘，汤汁过滤入锅放入适量香油收汁浇在鱼上，放适量葱丝，枸杞子，芝麻装饰即可上桌