健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

青椒肉丝的做法

• 1.准备的材料。

• 2.猪肉切成丝，加盐，鸡精，料酒，淀粉抓匀腌制半小时左右。

• 3.生姜，青椒去籽切成丝。

• 4.油热后，把肥点的肉丝先炒出油，熬干，加入姜丝。

• 5.出香味加入肉丝。

• 6.划散炒变色。

• 7.加入青椒丝。

• 8.等青椒丝变色。

• 9.加入酱油，鸡精炒匀就可以。

• 10.很下饭的青椒肉丝就做好了。