健康功效

藕：止泻、健脾、生肌
猪肉：补肾、滋阴、益气
红椒：温中、开胃、消食

食材用料

藕炒酥肉的做法

• 1.准备好食材

• 2.藕切小块，猪肉切小块，红椒切小块，西红柿切碎

• 3.锅烧开水，把藕烫一下捞出备用

• 4.猪肉块放盐鸡精味精盐料酒，鸡蛋抓匀 放面粉抓一下 要让肉成一个一个的 面粉裹的干干的锅放油，炸一下 炸金黄捞出

• 5.锅放油 葱切沫爆香 放西红柿碎 炒烂 改小火放耗油鸡精味精一点点盐，加一点水，放白醋和糖，尝尝酸酸甜甜的就好 ，放红椒 ，然后放藕 放酥肉 翻炒两下都均匀裹上汤汁 出锅