健康功效

黄豆：导滞、健脾、利水
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
大葱：通阳、解毒、活血

食材用料

鸡肉酱烧海带黄豆的做法

• 1.鸡腿肉剔去骨头后切小块备用。

• 2.准备好小料。

• 3.黄豆提前用凉水泡开。

• 4.海带洗净备用。

• 5.起锅放油，加热，放入姜片，葱，八角，桂皮炒出香味。

• 6.炒香后加入豆瓣酱和甜面酱一起翻炒。

• 7.炒出香味后'加入切好的鸡肉块继续翻炒。

• 8.鸡肉翻炒变色后加入泡好的黄豆和海带继续翻炒。

• 9.然后加入适量的水，莫过食物为主。加盖煮十五分钟即可。

• 10.揭开盖后加入适量的盐和胡椒粉，大火收汁。

• 11.可以吃啦。

• 12.成品图。